ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ

Βελουτέ σούπα από σπαράγγια αρωματισμένη με κολίανδρο 10,00€

Κρεατόπιτα με χοιρινό και αρνί σε κρούστα γραβιέρας 13,50€

Μπουρέκια με λιαστή τομάτα, κατσικίσιο τυρί και φύλλα δυόσμου με γλυκόξινη σάλτσα από μέλι και ταχίνι 10,50€

Πρωτοχρονιάτικη Πανδαισία λαχανικών με κόκκινο λάχανο, ραντίτσιο,
μούρα, βατόμουρα, μύρτιλο, mango σε vinaigrette από φρούτα του
δάσους, ρόδι και flake πεκορίνο 14,50€

Χοιρινό Φιλέτο σε σφολιάτα γεμιστό με δαμάσκηνο, μήλο και καρύδι. Συνοδεύεται με πατάτα Jackson γεμιστή με μπέικον και τυριά 22,50€

Φιλέτο Μοσχαρίσιο με μανιτάρια, θυμάρι και μαυροδάφνη συνοδεύεται με ψητά παντζάρια, μπρόκολο ογκρατέν και πατατούλες σε φύλλο 30,00€

Αρνίσιο κότσι σιγομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί με πουρέ γλυκοπατάτας, καραμελωμένο κυδώνι και αρωματικά χορταρικά 24,00€

Σουφλέ Σοκολάτας με παγωτό και σάλτσα καραμέλας 10,50€